Criterium du Dauphine Etape 7 yang berjarak 133,5 km ini start dari Saint Genix Les Villages melalui empat tanjakan. Tiga tanjakan kategori satu dan diakhiri dengan tanjakan kategori HC di Les Sept Laux Pipay. Wout Poels (Team Ineos) berhasil meraih kemenangan di Etape 7 ini.
Balapan kali ini dibarengi dengan cuaca buruk, sampai-sampai penyelenggara harus memompa air dari garis finis saat balapan tersisa 15 km. Meskipun banyak tanjakan yang harus dilalui, tetapi diwarnai dengan saling serang. Saat balapan tinggal 35 km, Alexey Lutsenko (Astana) melakukan breakaway diikuti oleh Michael Woods (EF Education First) dan Jesper Hansen (Cofidis).
Lalu Nairo Quintana (Movistar) juga melakukan breakaway ketika balapan tersisa 10 km. Langsung diikuti oleh Michal Kwiatkowski (Team Ineos). Akhirnya, saat balap tersisa 2,5 km, Emanuel Buchmann (Bora-Hansgrohe) melakukan attack terakhir diikuti Jakob Fuglsang (Astana).
Sedangkan peloton utama yang berisi Adam Yates (Mitchelton-Scott), sang yellow jersey dipimpin oleh Thibaut Pinot (Groupama-FDJ) dan Dan Martin (UAE-Team Emirates). Dan Martin berusaha memperkecil jarak dengan Buchmann yang berada di depan.
Ketika balapan kurang 250 meter, Wout Poels (Team Ineos) bisa menyusul Jakob Fuglsang (Astana) dan Emanuel Buchmann (Bora-Hansgrohe). Lalu ketika balapan tersisa 150 meter, Poels sprint meninggalkan mereka. Fuglsang finis satu detik di belakang Poels dan berhasil merebut yellow jersey dari Adam Yates (Mitchelton-Scott). Yates berada di peringkat kedua general classification, 8 detik di belakang Fuglsang. (mainsepeda)
Hasil Etape 7 Criterium du Dauphine 2019 (Top Ten)
1. Wout Poels (Belanda) Team Sky 4:01:34
2. Jakob Fuglsang (Denmark) Astana Pro Team 0:00:01
3. Emanuel Buchmann (Jerman) Bora-Hansgrohe 0:00:01
4. Thibaut Pinot (Prancis) Groupama-FDJ 0:00:10
5. Daniel Martin (Irlandia) UAE Team Emirates 0:00:10
6. Adam Yates (Inggris) Mitchelton-Scott 0:00:10
7. Romain Bardet (Prancis) AG2R La Mondiale 0:00:13
8. Tejay Van Garderen (Amerika Serikat) EF Education First 0:00:16
9. Dylan Teuns (Belgia) Bahrain-Merida 0:00:30
10. Bjorg Lambrecht (Belgia) Lotto Soudal 0:00:34
General Classification usai 7 dari 8 Etape
1. Jakob Fuglsang (Denmark) Astana Pro Team 27:36:40
2. Adam Yates (Inggris) Mitchelton-Scott 0:00:08
3. Tejay Van Garderen (Amerika Serikat) EF Education First 0:00:20
4. Emanuel Buchmann (Jerman) Bora-Hansgrohe 0:00:21
5. Wout Poels (Belanda) Team Sky 0:00:28
6. Dylan Teuns (Belgia) Bahrain-Merida 0:00:32
7. Thibaut Pinot (Prancis) Groupama-FDJ 0:00:33
8. Alexey Lutsenko (Kazakhstan) Astana Pro Team 0:01:12
9. Steven Kruijswijk (Belanda) Team Jumbo-Visma 0:01:20
10. Daniel Martin (Irlandia) UAE Team Emirates 0:01:21